Summit Tea – Bestselling Author Website

從三代人守護著的茶園，我們淬鍊出山茗主義，從2014年起用茶葉串起人與生活。

看晨霜在葉脈留下刻痕，聽山風溜進壺裡叮鈴作響，聞泥土里長出的台灣故事……我們把這些都一一煮成了茶課時的笑聲。

來了就是朋友，喝茶！

萬中選一只是日常。每年我們走遍大小茶區，把司馬庫斯的冷香，清境的蜜韻，鎖進墨綠的茶球。30年比賽獲獎經驗，流淌在發酵度的把握、焙火的精控裡，最後凝結成了你啜飲的那一口茶湯。

我們相信，喝茶本該像喝水一樣自然，而我們負責把「不簡單」做進每克茶乾。

多年優良評鑑的秘密藏在滿屋子輕鬆愉快的氛圍裡。茶知識在問答歡笑間，悄悄就進入了腦海；美的思維在一次次的茶席實踐中，慢慢融入了生活；來自天南地北的好茶，更是不斷在開拓味蕾的疆界。

8年來最驕傲的不是教出多少能獨當一面的司茶人，而是高達78%的續課率。你們的喜歡，就是我們堅守品質的最大回報！

Great course!

我以前在別的地方上課，上了一堂就沒上了，在這裡的課卻一堂都不想錯過。怎麼同樣的茶，老師泡出來的這麼好喝，我自己泡就沒那個味道？我已經推薦給兩個朋友了，下學期我們會一起來上課！

The best Oolong!

喝了這麼多年茶，現在才知道以前走了多少冤枉路…… 送朋友的，他說你們的茶好喝~ 這裡的茶我們都很放心，知道老師不會騙我們。

山茗主義茶空間

新竹縣竹北市勝利八街227號3樓之一

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